Glas, keramik, krystalleretter i dit interiør

De tyndeste stængler af briller, der ser ud til at bryde under vægten af ​​den øverste del, solide tykvæggede keramiske kopper, elegante og aristokratiske porcelæns tallerkener, malede plader – intet hus kan forestilles uden alle disse genstande.

Bordservice klassificering

Alle retter varieres normalt i flere kategorier. For det første er opvasken opdelt i køkken og spisepladser. Det vil sige på genstande, der bruges direkte i tilberedningsprocessen og på retter, der er ret værd at dekorere et festligt bord.

Gryder og pander, såvel som resten af ​​køkkenredskaber, bliver naturligvis ikke for indvendige designelementer. Selvom et stilfuldt sæt køkkenredskaber, som simpelthen altid skal være ved hånden og indtager et fremtrædende sted på et gelænder eller et særligt stativ, vil under alle omstændigheder være slående.

Æsle, slidset ske, kødgaffel, spatel, visp – alle disse ting skal være ved værtinden, derfor er de ofte ikke gemt i skuffer, men indtager et fremtrædende sted nær komfuret

En gryde og kedel fra samme sæt kan også optage et “prominent sted” på komfuret. Vi må indrømme, at dette normalt simpelthen skyldes, at ejerne er for doven til at skjule opvasken i skabene hver gang, fordi vi bruger disse ting hver dag. Men da du efterlader opvasken på komfuret eller komfuret, så lad dem være ret attraktive genstande.!

Derudover er køkkenredskaber opdelt i følgende typer afhængigt af fremstillingsmaterialet:

1. Rustfrit stål kogegrej. Det mest populære materiale til køkkenredskaber i dag, især er det heraf, at langt de fleste skeer, gafler, bordkniver, øser osv. Er lavet..
2. Mere moderigtigt non-stick køkkengrej. Dette er ikke kun pander, som ikke-pindegenskaber er en nødvendighed, men også gryder med en tyk bund og tyndere vægge, hvor grød bestemt aldrig brænder..
3. Lys og farverig emaljekoger. Generelt fremstilles sådanne skåle af støbejern eller legeringer af andre metaller. Ovenfra er det grimme metal dækket med lag af glasemalje, normalt med et flerfarvet mønster. En interessant kendsgerning – hos russiske virksomheder oprettes sådanne retter ved at dyppe, dvs. sænke produktet til emalje og i Vesten – ved at sprøjte et lag. Og som et resultat er russiske retter af højere kvalitet – emaljen på det er tykkere, hvilket betyder, at det vil vare længere, og det vil være mere pålideligt at beskytte mod skadelige stoffer, der frigives fra metallet, når de opvarmes..
4. Keramisk service. Dette er produkter lavet af varmebestandig keramik, som oftere bruges til madlavning i mikrobølgeovnen. Du kan lægge gryder lavet af varmebestandig keramik i både gas- og elektriske ovne, men åben ild er kontraindiceret til dem.
5. Ildfaste glasprodukter. Har de samme kvaliteter som keramisk køkkengrej, dvs. kan kun bruges i ovne eller mikrobølgeovne.
6. Kogegrej af støbejern. Alle husker den massive, meget tunge, men ideelle til fremstilling af pandekager og andre retter, støbejernspander. Sådanne retter har en næsten uendelig levetid, og deres egenskaber er meget bedre end deres mere moderne modstykker – støbejern opvarmes temmelig langsomt, men det holder varmen jævnt og perfekt. For eksempel koges ægte pilaf stadig udelukkende i tykvægget støbejern.
7. Kogegrej af aluminium. Letvægts og praktisk aluminiumskogegrej anerkendes af forskere som sundhedsskadeligt – når de opvarmes og under tilberedning, f.eks. Surkål eller surt æblekompott, frigives skadelige stoffer fra aluminium. Så hvis en sådan gryde forbliver i dit hus, kan du kun bruge den til kogende vand..
8. Teflonbelagte retter. Når du vælger en Teflon-stegepande, skal du vælge den tungeste – ja, den koster mere, men den vil vare meget længere end lette aluminiumsgryder med et tyndt lag Teflon. Og du kan huske, at du kun kan røre mad i en sådan gryde med en træspatel.?
9. Kogegrej med titanium og titanium-keramisk belægning. Det har alle de største fordele ved Teflon. En sådan belægning påføres ved moderne plasmasprøjtning. Kogegrejets overflade med titanbelægning er ekstremt glat og holdbar, og muligheden for klæbning er helt udelukket. Derudover er sådanne pander og pander helt sikkert for helbredet. Den eneste ulempe er den høje pris.
10. Silikone køkkengrej. Dette er alle slags bageplader, der kun bruges i ovnen eller mikrobølgeovnen. Silikone har naturlige ikke-stick egenskaber, det er meget let at få muffins ud af en sådan form, når opvarmet, silikone køkkengrej reagerer ikke med mad og er sikker for helbredet.

Varmebestandige keramiske gryder er ideelle til tilberedning af lækre gryderedder, grød, kartofler med kød og andre retter i ovnen

Service er også opdelt i forskellige typer afhængigt af fremstillingsmaterialet:

1. Kina. Porcelæn betragtes som aristokratisk, dyrt og holdbart materiale. Smukke kinesæt og sæt vil gøre en almindelig familiemiddag til et festligt måltid. Husk, at porcelæn i høj kvalitet aldrig er helt dækket med mønstre og maleri – mestrene forlader et umalt område, den såkaldte “hvide krop”. Dette understreger den højeste kvalitet af produktet, og køberen får muligheden for at værdsætte det afdækkede basismateriale..
2. Keramisk service. En vidunderlig mulighed for opbevaring af mad – keramik er i stand til at regulere fugtighed og temperatur, så mælk i en sådan kann ikke sures i flere dage, og kompoten forbliver kølig selv på en sommerdag.
3. Bestik. Den adskiller sig i en lidt mere gullig nuance end porcelæn, den udsender en kedelig lyd ved anslag. Normalt er keramik dækket med et glasagtigt glasurlag. Generelt betragtes porcelæn som et mere holdbart og dyre materiale end fajance..
4. Rustfrit stål fødevarer redskaber. Normalt er kun salt og peber sæt, bestik og skåle lavet af metal. Retter til servering af kød eller fisk med blanke låg ser imidlertid også meget usædvanlige ud, så pålidelig og praktisk rustfrit stål har ret til sin plads på det festlige bord..
5. Glas. Gennemsigtige briller, briller, briller, kopper er skrøbelige og især smukke, du kan ikke undvære dem ved bordet.
6. Farvede glasskåle. Hvis glas og glas traditionelt er lavet af almindeligt gennemsigtigt glas, er plader og vaser lavet af farvet glas. Murano glas er meget populært, hvorfra ikke kun utroligt smukke vaser og skåle er lavet, men også perler, perler, figurer.
7. Krystallglas. Crystal adskiller sig fra almindeligt glas ved tilsætning af blyoxid til udgangsmaterialet. Jo højere procentdel af sådanne tilsætningsstoffer, desto dyrere, højere og mere gennemsigtig vil produktet være. I sovjetiden blev salatskåle, vaser og glas fremstillet af krystal betragtet som en indikator for en families rigdom og besatte altid et centralt sted i skænken eller på skænkenes glashylder. Det er let at pleje krystalglas, men det ser altid godt ud.
8. Glas fremstillet af slagfast glas og glaskeramik. Det bruges til madlavning og servering af varme retter, det har øget styrkeindikatorer. Husk, at forgyldte briller og briller ikke kun kan vaskes i opvaskemaskinen, kun for hånd.
9. Cupronickel og sølv. Dyre retter til specielle lejligheder. Du bliver nødt til at passe det meget omhyggeligt, da sølv har en tendens til at blive mørkere.

Normalt købes servise i hele sæt – til seks, tolv eller flere personer

Crystal er et af de smukkeste og mest elegante materialer. Sådanne retter opbevares oftest indtil en særlig lejlighed, en gallamiddag eller en banket.

Indvendigt designelement

Det ser ud til, at man, når man vælger retter, udelukkende skal ledes af dets nyttige egenskaber, bekvemmelighed og attraktivitet – hvor har stilen på det indre af huset at gøre med det? Men hvis du er fast besluttet på at skabe et interiør i din lejlighed, dekoreret, for eksempel i en landlig eller højteknologisk stil, kan du ikke forsømme selv sådanne bagateller som de eksterne parametre i bordsættet eller køkkenredskabet..

Derfor vil en porcelæns- og fajance-service perfekt passe ind i interiøret i den klassiske stil såvel som i mange andre designretninger. Glas kan også kaldes et alsidigt materiale – sådanne retter er passende i enhver stil.

Men med tykvægget keramik skal du være forsigtig – et lyst maleri passer til et køkken i landlig stil eller en spisestue i orientalsk stil.

Metalkogegrej er en god mulighed for et high-tech køkken eller spisestue

Det farverige krydderisæt, serviettholder og malet keramisk tekande tilføjer et strejf af hygge i dit køkken

Originale glasglas med en inskription ser for moderne ud til et klassisk interiør

Det er værd at dekorere vægge eller åbne hylder med sådanne malede plader kun, hvis dette designelement er harmonisk kombineret med resten af ​​rummet design. Princippet – “hvorfor ikke, hvis jeg kan lide det” fungerer ikke i dette tilfælde – sådanne plader vil være for lyse og mærkbare

Vil du have, at din spisestue eller stue skal ligne et orientalsk boudoir? Ud over traditionelle tekstiler og et persisk tæppe er det værd at købe en sådan usædvanlig kande med et sæt glas eller skåle

Sådanne retter lavet af bagt ler uden yderligere dekorationer ser kun passende ud i et etnisk interiør.

Er din stue japansk stil? Efterbehandlingen er et tesæt, dekoreret med hieroglyfer. Placer det på et lavt bord omgivet af runde flade puder – og du er klar til en rigtig teceremoni.

I dag bliver porcelænsservise sæt i stigende grad til en dekorering af køkkenet og spisestuen – dette er en moderigtig trend. Hvis du ikke kan lide lyse mønstre, skal du vælge en enkel tjeneste i ren hvid farve – det ser meget aristokratisk og behersket ud. Bare husk, at hvis du ikke vasker bagsiden af ​​porcelænspladen eller koppen grundigt, vil der med tiden vises ustabile gule pletter på den..

Sæt af farvet glas er også meget relevante – oftest brune og dybblå nuancer. For øvrig reducerer den blå farve appetitten, så dine gæster vil spise mindre fra akvamarinpladen! Det er bedre at lægge en farvet dug under gennemsigtige glasplader, og dine tallerkener ændrer skyggen.

Crystal er ikke så populær, som det plejede at være. Imidlertid anbefaler designere ikke at skynde sig at slippe af med krystalkandisskåle og frugtskåle – i midten af ​​bordet ser de stadig stilfulde og passende ud..

Keramik ser for simpelt ud til at tage sin plads på hylderne i diaserne i den klassiske stue. Men hvis du beslutter dig for at være sammen med venner i en “land” -stil, vil keramiske retter være den bedste mulighed. Og i et køkken i landlig stil kan du ikke undvære sådanne kopper og kanner. I dag er keramiske retter af gule, brune, lyserøde og lysegrønne farver især populære..

Den snehvide porcelænstjeneste er altid relevant og overalt vil det være passende både i et ultramodernt interiør og i en streng klassisk stue

Normalt opbevares ceremonielle sæt bag glas, gennemsigtige døre til skænke og dias, så skålene samler mindre støv. Glem ikke at regelmæssigt arrangere en “badedag” til dine opvasker ved at vaske støvet af med varmt vand og tørre grundigt med et blødt køkkenhåndklæde for helt sikkert at slippe af med striber..

Malet keramik vil se særligt fordelagtigt ud på en åben, bevidst grov træhylde, og krydderisættet tager altid centrum på spisebordet i køkkenet.

Spisestuen kan ikke forestille sig uden en sådan klassisk skænk med glasdøre. I en sådan luksuriøs ramme vil dine retter se særligt smukke ud og vil være prikken over i’et til din indretning.

Det er simpelthen umuligt at gå forbi yndefulde briller og usædvanlige lyse plader! Et te- eller kaffesæt betragtes stadig som en fremragende gave, som altid er passende og vil helt sikkert komme godt med for modtageren. Retter er ikke kun nødvendige og funktionelle ting, men også udsmykning af dit hjem, hvis valg man skal nærme sig eftertænksomt, efter at man på forhånd har forestillet sig, hvordan dette eller dette sæt vil se ud i dit skænk eller køkkenskab.