1 år gammel babymenu med opskrifter

Indholdet af artiklen

• Barnets diæt om 1 år
• Hvad kan jeg spise
• 1 år gammel babymenu
• Retter til børn fra 1 år
• Grød
• Mejeriprodukter
• Hvilken slags fisk kan
• Børnesuppe
• Kød
• Hvilke frugter kan et barn være på 1 år
• Søde sager

For mange forældre er det vanskeligt at fodre en baby i en alder af 1 år, fordi babyen vokser og kræver overholdelse af fodringsordningen. Korrekt valgte produkter og en menukalender sikrer babyens vækst og udvikling i overensstemmelse med normerne. Det er værd at tage en ansvarlig tilgang til valg af ingredienser og menuer, så barnet ikke oplever mangel på næringsstoffer.

Barnets diæt om 1 år

Ifølge Dr. Komarovsky, bør diæten af ​​et år gammelt barn efter standarder glat henvende sig til en voksen. Børnelæger fortæller dig, hvordan man foder et barn på 1 år gammel – at give stykker, potetmos, grøntsager og frugter, at spise med en gaffel. Kød og fisk serveres gryderet og goulash, melpandekager, pandekager tilsættes. Fodringsplanen følges bedst fem gange. Om morgenen skal du i menuen spise kød og fisk og korn og mælk sent på eftermiddagen.

Hvad kan jeg spise

Fodringsplanen, som indeholder oplysninger om, at et barn kan spise hos 1 år gammel, ligner anbefaling af fodterapeut. Her er, hvad læger rådgiver om et barns menu i et år:

• kød – kanin, magert svinekød, kalvekød, kylling, kalkun, lever og tunge;
• æg – kylling, vagtel;
• fisk – torsk, gedde aborre, kulmule, havabbor;
• fedt – spis efter normerne;
• mejeriprodukter – yoghurt, kefir, cottage cheese, fedtfattig creme fraiche i suppen;
• korn – boghvede, havregryn, semulje, ris, hirse, majs;
• pasta;
• drikke regime – rent vand, grøntsager og frugtsaft, kompoter, svag te, et afkog af mynte, fennikel eller kamille.

1 år gammel babymenu

Børnelæger har udviklet en 1 år gammel babys menu til ugen med recept. Det var baseret på overholdelse af opvaskets ernæringsværdi. Al mad i den daglige menu indeholder den rigtige mængde vitaminer. Tabeldiagrammet viser en omtrentlig menu af et barn om året i en uge, eksklusive drikkevarer og brød – de skal gives til hvert måltid bortset fra en eftermiddagsnacks:

Retter til børn fra 1 år

Diæt, tidsplan og menu til et 1-årigt barn er designet under hensyntagen til alle behov, så forældre skal se efter en speciel opskrift med et foto til madlavning i en uge og en måned. Dette vil hjælpe med at fremstille den rigtige suppe, grød eller gryderet. Der vil ikke være noget problem med opskrifter end at fodre babyen. Hvis han er allergisk, skal du vælge en ugentlig hypoallergen menu..

Grød

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 174 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

En fremragende mulighed for morgenmad efter planen er korn til børn til et årigt barn, der tilberedes med mælk eller dets blanding med vand. Dette er en god start på dagen, som giver babyen styrke og humør til den kommende dag. Korn indeholder langsomt kulhydrat, der holder dig fuld i længere tid. Lav recept, semuljegrød med tørrede frugter.

Ingredienser:

• semulje – 30 g;
• vand – 125 ml;
• mælk – 125 ml;
• frugt – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kog en blanding af mælk og vand, indfør semulje i semulina under omrøring kraftigt.
2. Dæk med et låg, kog i 3 minutter, lad stå i 10 minutter. Tilsæt skiver frugt.

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 197 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

En anden menuindstilling, der fortæller forældrene, hvad de skal lave mad til en år gammel baby til morgenmad, er havregryn fra Hercules-flager. Det koges hurtigt, har gavnlige egenskaber og indeholder værdifulde næringsstoffer. Det er ikke nødvendigt at sødme det – kosttilskud i form af frugtskiver eller honning er egnede, hvis der ikke er nogen allergi eller udslæt på sidstnævnte.

Ingredienser:

• havreflager – 30 g;
• vand er et glas;
• mælk – 150 ml;
• frugt – 30 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kog vand, tilsæt salt, og hæld de flager, der er knust i en kaffekværn, i en sild. Kog i 10 minutter, hæld den opvarmede mælk i.
2. Kog, kog i 2 minutter, tilsæt frugt.

Mejeriprodukter

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 200 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

Servering af mejeriprodukter til børn efter et år er bedst i form af cottage cheese gryderetter og souffler. Følgende opskrift fortæller dig om hemmelighederne ved at lave cottage cheese gryderet med tørrede frugter, hvilket er ideelt til en eftermiddags snack eller en del af en middag. Resultatet er en lækker velsmagende tallerken, der appellerer til et barn i alle aldre og ikke kun et år gammel.

Ingredienser:

• cottage cheese – 200 g;
• granuleret sukker – 30 g;
• semulje – 50 g;
• æg – 1 stk .;
• creme fraiche – 10 g;
• rosiner – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Dampede rosiner, bland med cottage cheese med en hakket gaffel, kør i et æg. Sød, tilsæt semulje, læg i en form.
2. Smør toppen med creme fraiche, sæt den i ovnen på 180 grader. Hold en halv time.

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 111 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

En anden mulighed, der fortæller forældrene, hvad de skal lave mad til morgenmad eller eftermiddags snack til babyen, er mælkesuppe med edderkoppens nudler. Et barn vil sætte pris på en godbid, hvis du regelmæssigt inkluderer den i menuen. Behagelig smag, rig ernæring og fastfoodproduktion appellerer til selv voksne. Det er lettere at tilberede suppe i en langsom komfur.

Ingredienser:

• mælk – en halv liter;
• vermicelli – 3 spsk;
• smør – 3 g;
• sukker – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælken i en skål, kog i multi-cook eller stegning, tilsæt smør, sukker, nudler.
2. Kog i multi-cook mode 10 minutter.

Hvilken slags fisk kan

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 220 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

Fra år til år bør fiskeretter til børn tilberedes af ikke-benfisk, helst marine. Det er mere gavnligt end floden og er kendetegnet ved et højt indhold af flerumættede fedtsyrer omega. Du kan dampe det, stege let i dejen eller lave det i en langsom komfur. Den sidste tilberedningsmetode bruges i denne opskrift, som mange vil nyde..

Ingredienser:

• ørredfilet – 1 stk .;
• vagtelæg – 6 stk .;
• mælk – 50 ml;
• mousserende mineralvand – 50 ml;
• mel – 10 g;
• olivenolie – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skær fileten i skiver, dypp dejen i vand, mælk, æg og mel.
2. Varm olie i en multikogeskål, stek skiverne i et par minutter.

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 111 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

Forældre, der ikke ved, hvad de skal lave mad til deres barn, vil nyde inkluderingen af ​​fiskesofler på menuen. Det har en blød luftig struktur, har en behagelig aroma og tygges let af børn. Du kan tilberede det i en langsom komfur eller ovn fra enhver havfisk. Det er bedre at tage havabbor eller torsk, fordi de ikke er så benede som resten af ​​racen.

Ingredienser:

• havfisk – 100 g;
• æg – 1 stk .;
• havregryn – 10 g;
• mælk – 50 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Kog fiskene indtil de er møre, skræl knoglerne af, læg den i en blenderskål. Puré med æggeblomme, mælk, korn, salt.
2. Tilsæt den piskede til skumprotein, anbring i dåser.
3. Sæt den i ovnen eller en dobbeltkedel, bag i 20 minutter.

Tjek andre opskrifter på, hvordan du laver lækker fiskesufflé til børn..

Børnesuppe

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 10 personer.
• Kaloriretter: 92 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

De første kurser for børn fra 1 år er forskellige i en lang række, fordi du kan tilberede kødsuppe eller magert. En lækker mulighed ville være en suppe baseret på rosenkål og broccoli med en vitaminsammensætning og en lys attraktiv farve. Det er bedst at tage frisk mad til ham, men i deres fravær er færdige frosne blandinger egnede.

Ingredienser:

• Rosenkål – 350 g;
• broccoli – 300 g;
• tomater – et pund;
• gulerødder – 1 stk .;
• sød peber – 2 stk .;
• ris – 100 g;
• vand – 1,5 l;
• persille – en flok.

Tilberedningsmetode:

1. Kog risen indtil den er mørt, fjern skrælen fra tomaterne, hugg, grov gnid gulerødderne. Skær sød peber i strimler, sorter kål i blomsterstande, hugg greener.
2. Kog vand, læg alle fødevareingredienser, kog i 15 minutter. Mos i en blender, varm.

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Portioner pr. Container: 10 personer.
• Kaloriretter: 82 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

En velsmagende og tilfredsstillende mulighed for, hvad man skal lave mad til et år gammelt barn til frokost, vil være borsch med bønner. Den nemmeste måde at gøre det i en langsom komfur er at få en masse mættet med aromaer. Du kan servere suppen i færdig form, men det er bedre at purere den med en blender – så det er lettere for barnet at spise. Hvis du er allergisk over for nogen af ​​komponenterne, skal du udelukke dem fra sammensætningen af ​​børnemad..

Ingredienser:

• kartofler – 3 stk .;
• løg – 1 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• hvidkål – en tredje gaffel;
• rødbeder -? PC .;
• vand – 1,2 l;
• citron -? PC .;
• bønner – et glas;
• tomater – 2 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Blødgør bønnerne natten over, kog om morgenen i en time. Gnubbe gulerødderne groft med rødbeder, drys med citronsaft, skær kartofler i terninger, hugg kål. Skræl og hak tomater.
2. Læg alle ingredienser med hele den skrælede løg i en multikogeskål, tilsæt vand, kog i 45 minutter i suppetilstand. Fjern løg, mosede mad med en blender.

Kød

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 192 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

At koge kød til et år gammelt barn vil være lettere, hvis du kender et par nyttige opskrifter. En af dem er kyllingenschnitzel med et æg, som du skal tage kyllingefileten og rulle den gennem en kødslibemaskine. I stedet for fjerkræ kan du tage magert svinekød, og for en mere delikat struktur, slib du kødet med en skarp tung kniv. Ristning foregår i ovnen..

Ingredienser:

• kyllingefilet – et halvt kilo;
• vagtelæg – 8 stk .;
• kyllingæg – 1 stk .;
• ost – 150 g;
• krakkere – 20 g;
• løg – 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Slib fileten, kombiner med brødkrummer, kyllingæg, ost, bland hakket kød.
2. Form koteletter, læg et kogt vagtelæg i midten af ​​hver.
3. Bages i ovnen i en halv time ved 190 grader.

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 118 kcal.
• Formål: til frokost.
• Køkken: forfatter.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvad man skal fodre babyen, den næste idé fortæller dig forberedelsen af ​​lækre leverpandekager fra kyllingelever. De laver mad hurtigt, har en delikat smag og er dejlige til at flytte til en voksenmenu. For at gøre slagteaffaldet endnu blødere kan du bløde det i mælk eller vand, men du kan undvære det, fordi det ikke bider som svinekød.

Ingredienser:

• kyllingelever – 200 g;
• bue -? PC .;
• æg – 1 stk .;
• semulje – 10 g;
• mel – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Lav en grus fra leveren og løgblenderen, tilsæt ægget, tilsæt semulina med mel.
2. Efter 10 minutters insisterende, form pandekager, bages i en dobbeltkedel, indtil de er kogte.

Hvilke frugter kan et barn være på 1 år

Læger besvarer spørgsmålet, hvilke frugter og grønsager et et år gammelt barn kan have, hvad der skal inkluderes i barnets menu efter et år:

• grøntsager – grønne ærter, tomater, næse, rødbeder;
• frugter – citrusfrugter, ferskner, abrikoser, kiwi;
• bær – kirsebær, brombær, hindbær, stikkelsbær, kirsebær, rips, jordbær.

Søde sager

Dr. Komarovsky hævder, når et sødt et år gammelt barn kan være sødt, at et barns menu på 1 år tillader:

• marmelade, marmelade, honning;
• tørrede frugter, usødede cookies.