Som arrangørerne af Milanos udstilling skrev sig selv, omdannes køkkener fra et usædvanligt funktionelt rum til områder til kommunikation, venlige værelser, hvor det er så behageligt og praktisk at modtage gæster. Imidlertid fortsætter udviklere fortsat med at øge effektiviteten, køkkenapparatets funktionalitet, som er designet til at gøre livet så let som muligt for ejere.
Hvad angår køkkenmøbler, har det en tendens til at være lakonisk, øer og åbne opbevaringssystemer er populære. Designerne sigter mod at sikre, at alt i køkkenet er ved hånden, så rummet overholder alle principperne i ergonomi. På trods af populariteten af metal, kunstig og natursten på bordplader og forklæder, er træ stadig i trend, mange økokøkkener blev præsenteret.
Multifunktionelle øer, modulopbyggede containere, klapborde, rummelige og praktiske opbevaringssystemer, evnen til at omdanne rummet efter dine behov, belysning i flere niveauer – dette er de vigtigste funktioner i et moderne køkken ifølge EuroCucina-2018.
Inden for køkkenapparater arbejder udviklerne fortsat med forbindelse, det vil sige forbindelsen til tablets og smartphones. Specielle applikationer giver dig mulighed for at se på telefonskærmen, hvad der i øjeblikket findes i dit køleskab uden at åbne det takket være det indbyggede kamera. Dette hjælper for eksempel med at forstå, hvilke produkter man skal købe på vej fra arbejde. Du kan se, hvordan skålen koges i ovnen uden at åbne den.
Mulighederne for fjernbetjening af køkkenapparater udvides ved at starte programmet til madlavning af middagen i ovnen en time før de kommer hjem og indlæser alle de nødvendige produkter om morgenen. Teknikker bliver mere og mere kloge, så undr dig ikke, hvis en induktionskogeplade spørger dig, hvor langt du vil have, at dit kød skal koges, med eller uden olie. Selv vinskabene serverer nu drikken ved den temperatur, du har angivet, og afkøler den til tiden til middag.
Yderligere to tendenser er overførslen af professionelle apparater til hjemmet, amatørkøkkener, inklusive fremkomsten af nye apparater, for eksempel til madlavning i en wok, samt en stigning i sikkerheden ved brug af kogeplader..
Vi indrømmer, at ikke alle EuroCucina-2018-nyheder endnu er tilgængelige for almindelige husmødre. Der er selvfølgelig en masse “smarte” køkkenapparater. Men vi er sikre på, at fremtidens køkkener bliver mere og mere tilgængelige med tiden og bliver mere udbredte..
Hvad er de mest spændende nye trends inden for køkkenverdenen på EuroCucina-2018? Er der noget i særligt, der skiller sig ud i år?