...

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Organisk landbrug er et sundt og økologisk sted at producere og opbevare fødevarer. Det er blevet populært på grund af fordelene ved at undgå at knuse jord ved at grave og luge. Det forebygger jordens ødelæggelse og reducerer brugen af pesticider, gødning og kemisk udledning. Det øger samtidig produktiviteten, forbedrer planteernæringen og reducerer de sundhedsmæssige og miljømæssige risici for de producerede fødevarer.

Indholdet af artiklen



Naturens evne til at øge og bevare jordens frugtbarhed kan kaldes et sandt vidunder i verden. Desværre er der ikke så mange territorier på vores planet, hvor vi ikke ville have markeret os med en plov. Og det vigtigste af disse steder er skoven. Det synes unødvendigt at tale om fordelene ved skovarealer. Enhver hemmefru, der respekterer sig selv, ved, at det er i en sådan jord, at stueplanter skal transplanteres, og det er dette land, der er bedst egnet til dyrkning af frøplanter. Dens frugtbarhed skabes og opretholdes konstant af det cykliske liv i planter og dyr, som jorden er deres hjem for. I denne artikel vil vi besvare det vigtigste spørgsmål – hvordan man kan øge og opretholde jordens naturlige frugtbarhed. Det er dette problem, der er på forkant med princippet om økologisk landbrug..

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Jord – begyndelsen på begyndelsen

Organisk (genoprettende, naturligt, biologisk) landbrug indebærer ikke så meget et sæt praktiske råd som en dyb forståelse af livsprocesserne for planter og dyr, der forekommer i naturen. Det, der er godt på et område, fungerer muligvis ikke i et andet. Og intet praktisk råd vil hjælpe, hvis ejeren af ​​haven ikke begynder at overveje og søge efter de interne årsager til fiasko.

Fra umindelige tider kaldte bønderne i Rusland landet – “mor”, “sygeplejerske”. Og i dette tilfælde taler vi om dets frugtbare lag. De første forsøg på at evaluere forskellige jordtyper hører til kinesiske forskere og går tilbage til det tredje årtusinde f.Kr..

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

For første gang blev jordvidenskab, som en uafhængig disciplin, udviklet af den berømte russiske videnskabsmand (geolog og jordforsker) Vasily Vasilyevich Dokuchaev. Det var han, der underbyggede jordbegrebet som en levende organisme. Dokuchaev var den første, der gav en videnskabelig definition af jord, og kaldte den “et uafhængigt naturhistorisk legeme.” Og fra det øjeblik udvikler jordvidenskab sig separat fra andre agrotekniske videnskaber..

Portræt af Vasily Vasilyevich DokuchaevDokuchaev V.V.

Jorden fordeles ujævnt over jordoverfladen. Der er steder, hvor der overhovedet ikke er nogen – bjergtoppe, men der er områder, hvor chernozem når en tykkelse på 1,5-2 meter. Vasily Vasilyevich Dokuchaev identificerede i sine skrifter fem hovedelementer, der bestemmer jordens frugtbarhed:

  • forælder (forælder) klipper;
  • vegetation;
  • dyreliv plus mikroorganismer;
  • klima;
  • topografi og jordbundens alder.

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Til denne grundlæggende liste tilføjer moderne forskere også vand. Hvis du udelukker mindst en komponent, vil jorden begynde at udtømme – at dø. Når man går på vej til at lære organisk landbrug, skal hver person lære, at jorden er en levende organisme, der lever i henhold til sine egne regler og love. Og denne organisme, som enhver anden, kan kun fungere korrekt med en omhyggelig og klog tilgang..

Hvad er humus, og hvordan dannes det i naturen

De fleste elskere af at grave i jorden forstår intuitivt, at humus er noget meget nyttigt for planter. For den organiske gartner er dette den vigtigste komponent i jordens frugtbarhed. Lad os beskæftige os med dette koncept uden at dykke ned i de komplekse forklaringer af videnskabelige bøger. Med hensyn til økologisk landbrug er humus den vigtigste mad til planter. Hvis vi oversætter dette ord fra latin, betyder “humus” “jord” eller “jord”. Denne fortolkning er ikke helt korrekt i dag. For de fleste tilhængere af biologisk landbrug er humus det organiske stof i jorden, eller rettere sagt, det er alt organisk stof, der opnås som et resultat af den livlige aktivitet af levende organismer (orme, svampe, mikrober), der lever i jordoverfladen. Humus indeholder alle de mineralkomponenter, der er nødvendige til plantenæring, og i en absolut afbalanceret naturlig tilstand.

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Enhver gartner ved, at planter har brug for mineraler til ernæring og normal vækst. Og humus er et stort lager af disse mineraler. Og den vigtigste opgave for økologisk landbrug er at øge jordens humuslag. Hvis der ikke er humus i jorden, skal du hælde mineralgødning ind, hvis forkert anvendelse er fyldt med afgrødens kvalitet, og følgelig for din krops tilstand.

Spørgsmålet er, hvordan humus dannes, og om landmanden kan påvirke dens mængde. Organisk stof er nødvendigt for at danne humus. I naturen er dette ikke et problem; døde planter, faldne blade og meget mere er organiske her. Og alt dette nedbrydes i jorden under påvirkning af mikroorganismer. I begyndelsen tjener de faldne blade som mad til så store hvirvelløse dyr som regnorme, der maler store partikler op. Som du ved, nedbrydes cellulose meget langsomt, og uden arbejde med orme ville humusprocessen fortsætte i meget lang tid. Det organiske stof, der knuses efter forarbejdning i invertebrates tarme, er beboet af jordmikroflora – aerobe og anaerobe bakterier, som fortsat producerer dets yderligere nedbrydning. Aerobe mikroorganismer er dem, der har brug for luft til liv, anaerobe mikroorganismer lever i jordens nedre lag og har ikke brug for ilt.

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Nu kommer aerobe mikroorganismer i spil, hvor de organiske stoffer nedbrydes til enkle forbindelser. Denne proces kaldes mineralisering, hvorefter jorden er fyldt med mineraler. Anaerobe bakterier omdanner på sin side det resulterende stof til humus.

Fra det foregående kan vi konkludere, at det til dannelse af et humuslag er nødvendigt, at jorden befolkes med orme og mikroorganismer. Alle disse jordbeboere fordøjer ikke kun organisk stof, men gør også jorden løs og åndbar, og ilt, som du ved, er ekstremt nødvendigt for normal udvikling af planter. Derfor er gartnerens hovedopgave at skabe gunstige betingelser for levetiden og reproduktionen af ​​regnorme og aerobe og anaerobe bakterier..

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Traditionelt landbrug ødelægger organisk materiale. Mange af os kan lide at sætte tingene i orden i haven – fjern toppe fra senge, ukrudt, så der ikke er en eneste rod i jorden, brænd løv om efteråret osv. Alle jorddyr forlader sådan jord af den enkle grund, at de simpelthen ikke har noget at “spise”. Og der er ingen orme og mikroorganismer – der er ingen der skaber et humuslag, og jorden dør. Vi køber dyre gødning, vi bringer tonsvis af sort jord og gødning til grundene – og intet hjælper. Uden jordbeboere kan jorden ikke genoplives. Ødelæggelsen af ​​organisk stof er den største fejltagelse i den traditionelle tilgang til jorddyrkning. Så drage de relevante konklusioner.

At grave eller ikke grave

Gartneres hovedbeskæftigelse er at grave. Udgravning i foråret, grave om efteråret – og dette helvede arbejde betragtes som ekstremt nødvendigt! Er det nødvendigt at gøre dette?

Ved at vende jorden i øjeblikket af grave, foretager en person en reel revolution blandt jordens indbyggere. Dette fører til katastrofale konsekvenser. Bakterier, der har brug for ilt, havner dybt under jorden og dør. Og de, der bor uden luft, hhv. Befinder sig på overfladen og føler sig også ekstremt ubehagelige. De er dog ikke de eneste, der lider..

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Nogle mikroorganismer har brug for varme, så de lever på overfladen, mens nogle tværtimod foretrækker kølighed og gemmer sig dybt i jorden. Udgravning ændrer deres pladser. Og vigtigst af alt, når vi kører en skovl ned i jorden, ødelægger vi passager og huller på mejemark, og i mange tilfælde dør selve ormene..

En person gør dette meningsløse og fantastisk hårde arbejde kun for at dræbe alle jordbeboere. Og der er ingen orme og bakterier – der er ikke noget humuslag, uden hvilket jorden helt mister sin frugtbarhed og bliver død..

Mange gartnere er overbeviste om, at hvis de ikke graver, vil jorden blive hård og vokset med ukrudt. Men i naturen løsner ingen noget – humus og mejemarkes arbejde gør den bløde jord. Og når man graver, bliver jorden tværtimod komprimeret, da vi bryder store partikler i små, der blandes med vand, og der fås snavs. Når mudderet tørner op, bliver det til sten – og vi graver igen, og så videre ad infinitum. Giver det mening?

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Hvis det alligevel bliver nødvendigt at løsne jorden, skal dette gøres i en lav dybde. Med denne behandling mineraliseres den øverste del af det frugtbare lag perfekt, hvilket fylder jorden med stoffer, der er nødvendige til planter. Samtidig forbliver den nedre del af jorden uberørt, og processen med dannelse af humus foregår konstant i den. Et uundværligt værktøj til sådan behandling er Fokin-planskæreren. Hvordan man bruger dette værktøj korrekt, og hvordan man kan temme ukrudt, vi vil tale med dig i de følgende artikler..

Mulching – bevare jordens fugtighed

Frygt for den blotte jord! – en af ​​de vigtigste elementer i økologisk landbrug. Hvis jordoverfladen er åben, er det øverste frugtbare lag i en meget farlig position. Regnen vasket næringsstoffer væk, jorden tørrer op i varmen og fryser i frost. Dens indbyggere forlader den åbne jord, da det bliver uegnet til liv. Generelt mister bare jord sin frugtbarhed. Hvordan man undgår det?

I økologisk landbrug bruges mulching til at forbedre jordens struktur og bevare jordens fugtighed, dvs. dække jorden med forskellige materialer. Som mulch kan du bruge halm, hø, spåner, savsmuld, faldne blade samt papir, tekstiler, jute og polyethylen. Kompost eller humus er et fremragende materiale til mulching. Kompost beskytter planter mod sygdom og hjælper med at bekæmpe ukrudt. Vi undersøgte de korrekte opskrifter på kompostfremstilling i artiklen: “Organisk landbrug: at gøre jorden god”.

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Hvad sker der, når du klirrer? Når jorden er dækket med et tykt lag af mulch, vrimler denne fugtige og varme atmosfære af en række nyttige jordboere. I denne situation tjener organisk mulch dem som fremragende ernæring, og når de nedbrydes, beriger jorden med humus.

Mulching er også nyttigt til planter. Den overdækkede jord bevarer fugtighed i lang tid, og mulch undertrykker ukrudtsvæksten godt. Under laget af organisk stof skabes vidunderlige forhold til liv og reproduktion af regnorme. Den overdækkede jord bliver ikke crusty efter regn, hvilket betyder, at det ikke er nødvendigt at løsne den. Som du kan se, er mulching en fantastisk måde at forbedre jordens struktur og frugtbarhed, samtidig med at man fjerner nogle typer tungt arbejde, såsom luge og løsne. Der er et meget populært ordsprog blandt økologiske landmænd: “Den, der ikke respekterer mulch, kender ikke værdien af ​​humus.”.

Organisk landbrug: stop med at knuse jord ved at grave og luge

Mange mennesker er desværre vant til at behandle jorden kun ud fra forbrugerens synspunkt. Vi har brug for grøntsager – vi graver, planter, befrugter, vand, høst. Og vi tænker overhovedet ikke på, hvordan jorden vil reagere på alle disse vores manipulationer, er luge og grave nyttigt til det? Og det er netop her, det største problem ligger. Pas på jorden – og så behøver du ikke tage sig af høsten, sund levende jord gør alt af sig selv og meget bedre og hurtigere.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Hagen Laerer
Anbefalinger og rådgivning på alle livsområder
Comments: 2
  1. Sebastian

    Er der andre effektive metoder inden for organisk landbrug, der kan erstatte brugen af at grave og luge jorden for at undgå dens ødelæggelse?

    Svar
  2. Jørgensen Jakobsen

    Hvordan kan vi stoppe med at knuse jorden og lugningen i organisk landbrug? Er der alternative metoder, der kan anvendes for at opretholde jordens sundhed og frugtbarhed?

    Svar
Tilføj kommentarer