Salat Min generel – Opskrift

Indholdet af artiklen



De, der gennemgür opskrifter pü jagt efter nye retter, bør tilberede en salat kaldet My General, ogsü kendt som bare General og General. Dets smag minder noget om en sild, som alle kender under en pelsfrakke, kun den tilberedes ikke med fisk, men med kød. I henhold til den klassiske opskrift pü salaten har du brug for oksekød, ost, rødbeder, gulerødder, løg, mayonnaise, kartofler og Ìg. Min generelle er lagt pü en tallerken i lag, dekoreret med greener, granatÌblefrø, nødder eller figurer af grøntsager. Det serveres oftere i portioner, isÌr til gÌster ved det festlige bord..

Hvordan man laver en salat Min general

Før du begynder at forberede en salat, Min general, skal du finde ud af, hvordan du gør det rigtigt:

  1. I stedet for oksekød kan du bruge svinekød, det vigtigste er, at det er magert. Kylling er ogsü velegnet, men det er bedre at tage ikke et bryst, men en hofte. LÌkker er Generalsky med røget kylling eller pølse.
  2. Foruden det standard sÌt produkter, kan nødder, radise, Ìbler, svampe, svesker, hvidløg og koreanske gulerødder føjes til salaten.
  3. Alle rü ingredienser skal koges pü forhünd; kød stegtes undertiden.
  4. Kødet skÌres i smü terninger eller adskilles i fibre, de resterende ingredienser gnides separat. Hvis der er nødder i opskriften, skal de tørres i en stegepande og derefter knuses til krummer.
  5. I stedet for hürd ost, lÌg nogle gange fløde.
  6. Mayonnaise bruges til salatdressing, men det kan erstattes med creme fraiche eller naturlig yoghurt.
  7. En skĂĽl dannes ved hjĂŚlp af en koge ring..
  8. Før servering efterlades salat i køleskabet i nogen tid for at blødgøre..

Generalsky Salat Opskrift

En lÌkker generalsalat serveres ofte som en forretter, og de kaldte den südan, fordi den virkelig kan lide den mandlige halvdel. Fadet viser sig at vÌre meget tilfredsstillende, ser appetitvÌkkende ud takket vÌre de flerfarvede lag af ingredienserne, der udgør sammensÌtningen. Det tilberedes let: du er nødt til at koge eller stege rü mad, slib alt og lÌg det ovenpü hinanden, lagvis med mayonnaisesaus. En anden fordel ved My General er et enkelt sÌt nødvendige produkter, deres tilgÌngelighed.

Klassisk

  • Tid: 25 minutter.
  • Portioner pr. Container: 2 personer.
  • Kalorieindhold: 191 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Den klassiske version af salaten Min generelle er ofte forberedt pĂĽ det festlige bord, fordi det ser meget smukt og velsmagende ud. For at tilberede roer skal du bruge en separat beholder, dette vil hjĂŚlpe med at undgĂĽ at farve andre grøntsager. I en pande med oksekød, lĂŚg lidt peberĂŚrter, lavrushka for at gøre kødet duftende. Du kan bare koge gulerødder, men General’s viser sig at vĂŚre meget velsmagere med stegt grøntsag.

Ingredienser:

  • oksekød (kogt) – 0,15 kg;
  • ĂŚg – 2 stk .;
  • løg – 1 stk .;
  • ost (hĂĽrde sorter) – 0,1 kg;
  • roer (kogt), gulerødder, kartofler (kogt i deres skind) – 2 stk .;
  • krydderier, mayonnaise, smør (magert), granatĂŚblefrø.

Tilberedningsmetode:

  1. Separat skrÌlede kogte grøntsager og ost pü et rivejern separat.
  2. Hakk oksekød, løg og Ìg, stek revne gulerødder, indtil al dente er kogt.
  3. LÌg ingredienserne i denne rÌkkefølge, spredt med mayonnaisesauce: kød, løg, gulerødder, Ìg (salt), ost, kartofler, rødbeder.
  4. Lav det øverste lag granatÌblefrø som design.

Klassisk salat min generelle

Uden kartofler

  • Tid: 50 minutter.
  • Portioner pr. Container: 4 personer.
  • Kalorieindhold: 256 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Variant af salat Min generelle uden kartofler viser sig at være lige så lækker som den klassiske, men har en mere pikant smag på grund af tilstedeværelsen af ​​hvidløg. Hvis du ikke har en koge ring til at samle den, skal du bruge en delt bageplade eller en almindelig salatskål. I sidstnævnte tilfælde skal beholderen foret med klamfilm, sæt lagene på Generalsky i omvendt rækkefølge og derefter forsigtigt dreje alt rundt og placere en flad plade.

Ingredienser:

  • kyllingebryst – 0,2 kg;
  • gulerødder (store, kogte), rødbeder (kogt), hvidløgfedd – 2 stk .;
  • ĂŚg (kog) – 3 stk .;
  • ost – 0,1 kg;
  • mayonnaise – 150 ml;
  • nødder (valnødder), olie (solsikke) – 50 g hver;
  • krydderi.

Tilberedningsmetode:

  1. SkÌr kyllingebrystet i smü terninger, stek, indtil det er mørt (ca. 20 minutter), tilsÌt hakket hvidløg, krydderier, bland.
  2. Slib nødder i krummer, gulerødder, rødbeder, ost, riv Ìg pü et groft rivejern.
  3. Form en salat i lag, lav en mayonnaise gitter imellem dem i følgende rÌkkefølge: kød, ost, Ìg, gulerod, rødbeder. Drys med nødder ovenpü, pynt med finhakede urter.

Salat min generelle uden kartofler

Med oksekød og valnødder

  • Tid: 45 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kalorieindhold: 284 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Hvis du kun Ìndrer en ingrediens, for eksempel kødtypen, vil du modtage Min general med en helt anden smag. Valnødder er anført i ingredienssÌttet, men de kan erstattes med jordnødder. Da det anbefales at bruge magert oksekød til salat, skal du tage mayonnaise og ostefedt. Dannelse af en skül, lÌg den pü salatblade, dekorÊr med friske urter.

Ingredienser:

  • oksekød (kok) -? kg;
  • gulerødder, rødbeder (mellemstor, kogt), hvidløgfedd – 2 stk .;
  • ost – 0,15 kg;
  • ĂŚg (kogt) – 3 stk .;
  • mayonnaise – 250 g;
  • valnødder – 0,1 kg.

Tilberedningsmetode:

  1. Demonter oksekødet i fibre. Riv ost, grøntsager, proteiner og ĂŚggeblommer separat fra hinanden. Slib hvidløg med en hvidløgsknuser, nødder – med en morter og en stød.
  2. LÌg produkterne i lag, spredt med mayonnaise, i følgende rÌkkefølge: oksekød, ost, protein, nøddesmuler, Ìggeblommer, gulerødder (sÌson), rødbeder (blandet med hvidløg).

Min generelle salat med oksekød og valnødder

Med kogt kylling og svisker

  • Tid: 1 time.
  • Portioner pr. Container: 7-8 personer.
  • Kalorieindhold: 261 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Min generelle salat med kylling og svesker har en krydret smag, der giver tørrede frugter. De knuses og lĂŚgges uden foreløbig varmebehandling, men hvis du er bekymret for, at de tørrede blommer er hĂĽrde, hĂŚld frugterne i en halv time med kogende vand. Opskriften angav kyllingekød, hvilket? Du kan vĂŚlge efter eget skøn – tag et bryst eller kyllingeben.

Ingredienser:

  • kød (kylling, kogt) – 400 g;
  • gulerødder, rødbeder (kok) – 3 stk .;
  • svisker, ost – 200 g hver;
  • ĂŚg (kogt) – 4 stk .;
  • nødder (valnødder) – 150 g;
  • hvidløgfedd – 2 stk .;
  • mayonnaise.

Tilberedningsmetode:

  1. Hakk kyllingen i smü terninger, skÌr sveskerne i smü stykker, bland med presset hvidløg.
  2. Slib nødder, tør i en gryde.
  3. Adskil andre komponenter separat.
  4. Form Min general i lag, lag hver med mayonnaise. Sekvensen er: kylling, ost chips, Ìg, gulerødder (salt), svisker, nødder, rødbeder.

Min generelle kyllingesalat

Røget kylling

  • Tid: 45 minutter.
  • Portioner pr. Container: 7-8 personer.
  • Kalorieindhold: 189 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Min generelle, kogt i henhold til denne opskrift, har en fantastisk aroma, som røget kylling giver den. En særlig konsistens, blød, delikat smag af salaten leveres af blød ost, der erstattede den hårde sort af produktet. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​rå løg i mad, skal du marinere grøntsagen i vand med eddike og en kniv sukker.

Ingredienser:

  • røget kylling -? kg;
  • kartofler (kogt i deres skind) – 4 stk .;
  • ĂŚg (kogt), rødbeder (kogt, lille), løg – 3 stk .;
  • gulerod (kogt) – 1 stk .;
  • hvidløgfedd – 2 stk .;
  • ost (blød) – 0,25 kg;
  • mayonnaise – 0,3 kg;
  • krydderi.

Tilberedningsmetode:

  1. Kylling og løg, skåret i små terninger, riv resten af ​​ingredienserne, bland rødbeder med hvidløg.
  2. Form Generalsky, laver et mayonnaise gitter mellem lagene i følgende rÌkkefølge: kylling, kartofler, løg, gulerødder, ost chips, Ìg, rødbeder.

Røget kylling Generelt Min salat

Med røget kylling og radise

  • Tid: 45 minutter.
  • Portioner pr. Container: 8-9 personer.
  • Kalorieindhold: 165 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Puff salat Min general med radise har en sød og krydret smag. Det tilberedes pü flere müder: med røget pølse, kylling eller slet ikke kød. Der er endda opskrifter, der mangler traditionelle grøntsager til skülen. Tag Ìbler af Generals søde og sure sorter, løg kan marineres for at slippe af med overskydende bitterhed.

Ingredienser:

  • kartofler (kogt i deres skind) – 5 stk .;
  • ĂŚg (kogt) – 4 stk .;
  • radise (lille), rødbeder (kog), ĂŚble – 1 stk .;
  • gulerod – 2 stk .;
  • bue -? PC .;
  • kylling (røget) – 0,3 kg;
  • mayonnaise.

Tilberedningsmetode:

  1. Hakk kyllingen, løg, riv de resterende komponenter separat.
  2. Lad radisen stĂĽ i 20-30 minutter, sĂĽ saften stables.
  3. LÌg produkterne i lag, spredt med mayonnaisesauce: kartofler, radiser, gulerødder, kød, løg, Ìbler, Ìg, rødbeder. Dekorer med greener.

Salat Min general

Med kylling og svampe

  • Tid: 35 minutter.
  • Portioner pr. Container: 5-6 personer.
  • Kalorieindhold: 150 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Denne version af General’s er meget forskellig fra de foregĂĽende, ikke kun i et sĂŚt produkter, men ogsĂĽ i monteringsmetoden. Der er ingen grøntsager, ĂŚg, nødder og ost, og alle komponenter blandes simpelthen sammen. Ikke desto mindre er salaten meget velsmagende og tilfredsstillende. Svampe anbefales at bruge dĂĽse, men friske er ogsĂĽ egnede, kun de skal stegt pĂĽ forhĂĽnd.

Ingredienser:

  • bryst (kylling, kogt) – 600 g;
  • svampe – 450 g;
  • hvidløgfedd – 2 stk .;
  • salt, peber (rød, sort), olie (solsikke), mayonnaise.

Tilberedningsmetode:

  1. Presset hvidløgspasser i olie, peber, tilsÌt brystet, sorteret i fibre. Stek i cirka 3-4 minutter.
  2. Overfør til en salatskül, bland med svampe (drÌne vÌsken), krydderier, mayonnaise.

Salat Min general med svampe

Med koreanske gulerødder

  • Tid: 40 minutter.
  • Portioner pr. Container: 5 personer.
  • Kalorieindhold: 305 kcal / 100 g.
  • FormĂĽl: frokost, middag.
  • Mad: Russisk.
  • SvĂŚrhedsgrad: let.

Røget pølse føjes til Min general med en gulerod pü koreansk, men den kan eventuelt erstattes med alt kogt kød. Salaten har en fantastisk aroma og skarp smag. Hvis du ikke har tillid til sÌlgerne af koreanske retter, skal du sylt grøntsagen selv i henhold til en velprøvd opskrift, og varier antallet af krydderier og krydderier efter eget skøn. Brug fint hakkede friske urter til dekoration..

Ingredienser:

  • cervelat, mayonnaisesauce – 0,3 kg hver;
  • ost – 0,2 kg;
  • Koreansk gulerod – 0,25 kg;
  • ĂŚg (kogt), rødbeder (smĂĽ, kogte) – 2 stk .;
  • grønne løg.

Tilberedningsmetode:

  1. Proteiner, Ìggeblommer, rødbeder og ostegrat. SkÌr pølsen i tynde strimler.
  2. LÌg produkterne i lag: pølse, Ìg, gulerod, ost, rødbeder. Smør hvert lag med mayonnaisesaus, pynt toppen med hakket løg.

Klar salat Min general

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Tilføj kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: