Mineral dej – hvordan man laver mad derhjemme

Dejen, tilberedt i henhold til opskriften med mousserende vand, er m√łr, luftig, spr√łd. Retterne stegt deri er gode, b√•de varme og kolde. Mineralvand dej er velegnet til kylling, fisk og svinek√łd: det bevarer perfekt saftigheden af ‚Äč‚Äčk√łdstykker.

  • Tid: 5 minutter.
  • Portioner pr. Container: 7 personer.
  • Kalorieindhold: 165 kcal / 100 g.
  • Form√•l: For det andet, snack, frokost, middag.
  • Mad: Europ√¶isk.
  • Sv√¶rhedsgrad: let.

Valgfrit kan du i dejen med et mineralvand h√¶lde dine foretrukne krydderier, formalet sort eller hvid peber, finhakket friske urter. Vand skal afk√łles godt inden brug. N√•r du bruger saltet mineralvand, skal du pr√łve ikke at salte dejen.

Ingredienser:

  • mel – 200 g;
  • kylling√¶g – 2 stk .;
  • st√¶rkt kulsyreholdigt mineralvand – 200 ml;
  • salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. K√łr √¶g i en dyb beholder, tils√¶t 100 ml mineralvand, salt. Pisk med en gaffel eller pisk til den er j√¶vn (2-3 minutter).
  2. Tilsæt det sigtede mel til sammensætningen, bland grundigt med en gaffel, hvorved melklumperne brydes.
  3. H√¶ld de resterende 100 ml soda i en tyk dej i en tynd str√łm, mens omr√łringen forts√¶ttes med en gaffel.
  4. Du kan bruge fiskedej p√• mineralvand p√• f√łlgende m√•de: sk√¶r den vaskede filet i sm√• stykker, tils√¶t lidt salt og drypp med citronsaft. N√•r du har hakket fisken med en gaffel, dypp den i dejen, l√¶g den i en gryde med varm vegetabilsk olie. Stek over medium varme, indtil de er let brunede (3-4 minutter p√• hver side).

Mineralvand dej

Bed√łm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Tilf√łj kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: