3 formprodukter, som folk ikke engang ved om

Indholdet af artiklen

• Alkohol
• Jordnød
• Kaffe

Den mad, som en person spiser dagligt, kan indeholde mitotoksiner, stoffer, der produceres ved skimmelens stofskifte. Når de først er i kroppen, reducerer de immunitet, forstyrrer ydeevnen og kan forårsage kræft. De mest almindelige typer mug på produkter er Fusarium, Penicillium, Aspergillus og Stachybotrys.

Alkohol

Saccharomyces gær anvendes ofte under brygning. Svig med svampe er, at de producerer mitotoksiner fra tørret frugt og korn, der indeholder skimmel. En analyse af 154 øl, der er populære på det europæiske marked, viste, at alle disse drikkevarer har svampetoksiner..

Jordnød

Blandt bælgplanter er der også produkter, der indeholder skimmel. Jordnødder vokser ikke på træer, men på stængler, ikke langt fra jorden. På grund af fugt påvirkes frugten ofte af svampen. De mest almindelige forbindelser, der indeholder mugne jordnødderprodukter, er aflatoxin, et kræftfremkaldende middel. For at reducere deres virkning på kroppen er sterilisering alene ikke nok. I løbet af forskningen viste det sig, at selv efter forarbejdning forbliver mere end 24 typer svampe på jordnødder – dette forklarer den høje allergi.

Kaffe

En forfriskende morgendrink er en hel kemisk cocktail. Dets sammensætning er generelt ufarlig, men der er også farlige stoffer. For eksempel er svampen ochratoxin en af ​​de mest kræftfremkaldende forbindelser, som mennesker kender. Det findes i både grønne og stegte korn. For at minimere skaderne forårsaget af en kop kaffe skal du købe mitotoksicitetstestede bønner, der opfylder kvalitetsstandarder.