...

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Korrekt opvarmning af ovnen er afgørende for sikkerhed og optimal effektivitet. Vi giver dig 6 trin til at sikre korrekt opvarmning, så dine retter altid bliver lækker og dit hjem sikkert. Vi dækker også fordele ved at regelmæssigt rengøre ovnen, så du kan nyde god og risikofri madlavning.

Indholdet af artiklen



Effektiv og langvarig drift af brændeovne med fast brændstof afhænger af den korrekte forbrænding. En tilsyneladende enkel proces skjuler færdigheden med at lægge, lette og brænde kontrol, hvilket reducerer sin egen indsats og sikrer et økonomisk forbrug af brænde eller kul.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Opvarmningen af ​​ovnen afhænger af dens tilstand. Et tyndt lag sot på 1-2 mm reducerer væggens varmeabsorption, hvilket fører til et højt brændstof- og tidsforbrug. Rengør skorstene og forbrændingskammeret om sommeren, tæt revner og opvarm en arbejdsovn om vinteren.

Forberedelse til ildkammeret

Hvad er nødvendigt for at fyre ovnen:

  1. En poker, hvis længde afhænger af brændkammerets størrelse – normalt cirka en meter.
  2. Tin øser smalere end blæserdøren.
  3. Tykke handsker (lærred) for at beskytte hænderne mod varme og forbrændinger, når du ved et uheld berører den varme dør.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Forskellige brændstoffer bruges i ovne, men den rigtige er altid klar og tør. Under forbrænding forvandles fugt i råmaterialer til damp, der afkøler ovnkanalerne og sætter sig på væggene i form af kondensat.

Lad os fordrive myten: “Fugtigt kul brænder bedre.” Rødterne til misforståelsen kommer fra ekstremt lav kvalitet brændstof, der indeholder meget støv, kager fast masse, blokerer risten og forhindrer trækkraft. Våde partikler danner klumper, og forbrændingsfremmende luft strømmer mellem dem. Våd kul af høj kvalitet forbrænder værre først, indtil vandet fordamper. Konklusion – drukner i klumper, ikke støv.

Trækkontrol

Træk sommerporten og skorstensspjældet (udsigt) ud, åbn ildstedets dør let og indsæt håndfladen i åbningen – med godt træk, mærk ånden. Hvis din hånd ikke føler noget, skal du tjekke med en tændt tændstik eller papirvæge. Intet træk – opvarm røggaskanalen ved at brænde papir gennem rengøringsdøren i bunden af ​​skorstenen.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Efter at have sørget for, at ovnen er i god stand, skal du rive risten og askepladen fra uforbrændte rester. Brug en poker til at fjerne asken fra hele overfladen af ​​ildkammeret og hæld den gennem risten.

Kindling fane

Gemt og opbevaret på et tørt sted affaldstræ er velegnet til antændelse. De chips, der er tilbage fra huggning af brænde, spåner fra et håndplan, birkebark eller penseltræ bruges. Specielt til fyring, indsamle små knudefrie bjælker og opbevar dem i nærheden af ​​komfuret, når det er nødvendigt – klip splinterne med en kniv.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Først læg den sammenkrøllede avis på risten, derefter flisene og de små klumper, tilsæt tykt brænde ovenpå. Anbring tændingsfanen beregnet til opvarmning af ovnen med en højde på en tredjedel af ovnen. Luk blæserdøren, og tænd ilden med en papirvæk. Når “frøet” blusser op, skal du låse ildkammeret og åbne blæseren.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Hovedbogmærke

Stabel brændbare materialer tættere på hinanden, så risten helt blokeres, så luften filtrerer gennem brændstoflaget og giver intensiv forbrænding. Luftstrømme, der passerer gennem den afdækkede rist, bryder gennem brændstoffet og underkøler røggasserne.

Placer det andet bogmærke på de grove kul fra den første del af brænde. Dæk blæseren for at forhindre mulige røgemissioner, og åbn langsomt ildkammeret. Brug en poker til at udjævne gløderne og tilføje brænden og efterlade mindst 10 cm ledig plads på toppen. Luk ovnen, og åbn blæserdøren. Fortsæt med at varme op ovnen ved rettidigt at justere lufttilførslen med spjældene.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Ved fyring med kul skal du bruge en separat udfyldning, der sikrer økonomisk forbrug og ensartet brændstofforbrænding. Efter tændingen skal du placere et par mellemstore træstammer og dække trækul med et lag på 5–8 cm. Så snart det første lag “spredes”, tilsættes det andet 10-15 cm tykt. Når det brænder ud, tilsættes kul, og hold et lag på 150 mm.

Forbrændingskontrol

Forbrændingsprocessen er forbundet med strømmen af ​​luft, der tilføres ovnen. For at forstå behovet for at ændre udkastet skal du se på ilden og lytte til brændeovnen:

  1. Stråfarve på flammen og let knitring – den korrekte tilstand af brændende træ.
  2. Blændende hvid farve og brølende ild indikerer for stor luftstrøm – dæk blæseren.
  3. Mørkerød ild og sort røg – åbn blæseren for at øge luftstrømmen.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Brændstoflagets tykkelse påvirker også flammen: en stor fane brænder med lange og røgede tunger (der er ikke nok luft), og en mindre stabel træ giver en kort og hvid ild. En normal lysegul flamme observeres ved den anbefalede brændstofpåfyldningstykkelse:

  • tørt træ – 25–35 cm;
  • klump kul – 9-16 cm;
  • tørvebriketter – 20-30 cm;
  • antracit – 15-24 cm.

Kun jævne og identiske logfiler brænder ideelt og uden tilsyn. I praksis skal træet flyttes og vendes under opvarmningen for at opnå ensartet afbrænding af knuderne.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Vi vil udfordre reglen: opvarm ovnen altid med en helt åben skorsten, bortset fra muligheden for, at kulilte går ind i rummet. Faktisk er trækket undertiden overdreven, og en masse varme forlader ovnen. I en sådan situation er det mere korrekt at justere forbrændingen med både udsyn og blæser..

Godt træk kombineres med optimal opvarmning, hvis røggastemperaturen er 250 ° C. Det tilrådes med jævne mellemrum at kontrollere dette, som under opvarmningsprocessen sætter en tør lommelygte i udsigthullet i en halv time. Træk en chip ud, skrab roden af ​​og find ud af temperaturen på røg ved farven på træet:

  1. Nuance uændret – mindre end 150 ° C.
  2. Gul farve – ca. 200 ° C.
  3. Mørkebrun, som rugbrødskorpe – 250 ° C.
  4. Sort – ca. 300 ° C.
  5. Luchina brændte ud – mere end 400 ° C.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

På denne måde kan du finde ud af, hvor meget det er nødvendigt at åbne reguleringsflappen, så mere af den varme, der er indeholdt i brændstoffet, forbliver i ovnen..

Færdiggørelse af ovnen

Når slutningen af ​​ildkammeret er slut, når flammen forsvinder over kulene, skal du skubbe spjældspladen halvvejs. Rør kulene et par gange, tag ubrændte gløder ud og raker dem i midten. Dette er især vigtigt for lange ovne, hvor brænde, der ligger udover risten, brænder ujævnt. Ildkammeret betragtes som komplet, når den blålig flamme forsvinder over kulene. Når du har sikret dig, at brænden er helt brændt, skal du vente 5-10 minutter og lukke alle døre og udsigt.

Sådan opvarmes ovnen korrekt

Råd.Hvis det ikke er muligt at kontrollere dæmpningen af ​​kullerne i mursten, skal du øse dem helt ud, slukke og lukke ventilerne. Dette sparer dig mere varme end uforbrændte kul..

Sikker opvarmning af ovnen

Betjening af komfurer er forbundet med to farer – brand og affald, som kan undgås ved enkle regler:

  1. Planlæg at afslutte ildkammeret senest 1-2 timer før sengetid eller før du forlader hjemmet.
  2. Inspicér ovnen, inden du tændes, og kig efter spor af sod på væggene.
  3. Brug tørt antændingsmateriale, ikke brandfarlige væsker.
  4. Opvarm ovnen med det beregnet brændstof..
  5. Kontroller udkastet gennem hele ildkassen.
  6. Før skorstenen lukkes, skal du tjekke med en poker for udbrændte gløder..

Varm mursten af ​​batch-type, indtil den maksimale vægtemperatur er nået, når der er en ligevægt mellem den varme, der genereres i ovnen og overføres til den omgivende luft. Opvarm metalovne med faste brændsler med små tappe, ekskl. Overophedning og deformation af stållegemet.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Hagen Laerer
Anbefalinger og rådgivning på alle livsområder
Comments: 2
  1. Eriksen Mortensen

    Hvordan opvarmes ovnen korrekt? Er der en specifik indstilling eller temperatur, der skal følges? Eller er der noget særligt i processen, som jeg skal være opmærksom på? Jeg vil gerne sikre mig, at jeg bruger ovnen på den mest effektive og sikreste måde. Tak for hjælpen!

    Svar
    1. Jakob

      For at opvarme ovnen korrekt bør du starte med at fjerne eventuelle genstande inde i ovnen og sørge for, at den er ren. Derefter skal du vælge den ønskede temperatur i henhold til opskriften, som ofte angiver en specifik temperatur. Forvarm ovnen i et par minutter, inden du sætter maden i, så den kan opnå den rette temperatur. Det anbefales at bruge en ovntermometer for at være sikker på, at ovnen varmer korrekt. Det er også vigtigt at holde øje med maden og eventuelle reaktioner, der kan ske under tilberedningen. Når maden er færdig, sluk for ovnen og lad den køle af. Ved at følge disse trin kan du sikre dig, at du bruger ovnen på en effektiv og sikker måde.

      Svar
Tilføj kommentarer