Indholdet af artiklen
Brombær er den nærmeste slægtninge med hindbær, men de er langt mindre almindelige i vores land. Der er grunde til dette, fordi brombær er lidt mere modtagelige for de negative virkninger af frost, men der er sorter for den midterste bane, der kommer til at slå rod perfekt i vores klima. At pleje et brombær er let, og dets sorte bær er ikke kun meget velsmagende, men også sunde. Lad os fortælle dig mere om denne plante.
Voksende
I den første fase, for at derefter få en hel have eller et stykke af et område, der er fuldt plantet med brombær, har du brug for frøplanter. Der er to hovedvarianter af brombær, der adskiller sig i udseende:
- Kumanika. Disse sortbærsorter er kendetegnet ved lodrette stængler, som undertiden kan falde lidt. I højden kan det nå tre meter, toppe slår aldrig rod. Denne gruppe inkluderer følgende bjørnebærsorter: Darrow, Wilson, Erie, Eldorado, Maxwell Earley, Loughton, Kittatinny og andre. De fleste Kumaniks er frostbestandige.
- Rosyaniki. Dette er snigende sortbærsorter, der formerer sig ved at rodfæste knopper, der vokser øverst på planten. De frostbestandige sorter af duggedrop inkluderer Texas, Lucretia, Izobilnaya, Thornless Logan. Andre sorter kan lide af forårs frost..
Loganberry Thornless
Det er ikke svært at købe brombærplanter nu, og i fremtiden vil du være i stand til uafhængigt at gengive planten. Eksperter anbefaler at vælge kendte planteskoler og selv købe årlige frøplanter med et allerede veludviklet rodsystem med en formet knoppe på rødderne samt to stængler, der har nået en tykkelse på 5 millimeter.
Ved plantning af bjørnebærplanter skal du vælge et område, der er beskyttet mod vinden, det er muligt på en skråning, men med en tilstrækkelig stor mængde sollys. Det er bemærkelsesværdigt, at det er bedre at plante brombær om foråret, i slutningen af april og ikke om efteråret. Når det gælder jord, er åndbar, drænet næringsslør og sandløg velegnet. Dybden af frøplanterne afhænger af størrelsen på dets rodsystem..
Det er bedst at plante bjørnebæret inden for en meter fra andre afgrøder. Brombær kan plantes ved hjælp af en busk- eller båndmetode. Den første indebærer, at der plantes to eller tre frøplanter i det ene hul, hullerne anbringes i henhold til skemaet 1,8 x 1,8 meter, og det andet – i furen i en kæde, mens afstanden mellem frøplanterne er omkring en meter, mellem rækkerne – to meter. Bush-metoden er velegnet til sorter med et lavt skuddannelsesniveau, båndmetoden – med forbedret skuddannelse.
I fremtiden kan bjørnebær forplantes på to måder: kumaniks formerer sig ved rod stiklinger eller afkom, og den hængende top af duggdropet kan simpelthen graves ind med jord, så den apikale knap slår rod.
Omsorg
At passe på brombær er ikke meget vanskeligt. Planten er mere tørretolerant end hindbær, brombærødder kan trænge op til 1,5 meter dyb, så det er ofte ikke nødvendigt at udvande den. Ukrudt behøver kun at ukrudtsgræs, hvis du ikke har mulchet jorden. Derudover vokser brombær, og andre planter vokser praktisk talt ikke under dem. Jorden skal befrugtes, hvis du vil øge udbyttet, eller selve jorden er ufrugtbar.
Men dette bær skal skæres regelmæssigt, bedst af alt om foråret og efteråret. Om foråret fjernes tørrede eller frosne skud og toppe op til den første sunde knopp. Det er bedre at gøre dette, selv før nyrerne vågner op. I efteråret skæres forårskud i en højde af 1,7 meter, alle svage grene fjernes, og skud af det andet år skæres ud ved roden, som ikke længere bærer frugt.
Derudover kan en tilstrækkelig høj bjørnebær kræve espalier, det vil sige understøtter. Planter kan plantes i nærheden af et træhegn eller bindes til metaltraler, der er stærke nok til at understøtte plantens vægt. Nogle gartnere beskær brombær om efteråret dog lidt hårdere, og de har ikke tid til at vokse over sommeren, så der kræves støtte.
Brug af bær
Brombær begynder at modnes i de sydlige regioner i begyndelsen eller midten af juli, i regionerne i den midterste zone – inden august. Bærene er røde til at begynde med som hindbær og derefter mørkere. Modne brombær overvejes, som let fjernes fra stilken. Afgrøden skal høstes regelmæssigt, da den modnes, ellers vil bærene simpelthen begynde at smuldre.
Anvendelsesområdet for brombær er meget stort. Dette bær har antipyretiske egenskaber ligesom dets relative hindbær. Der er desuden en masse vitaminer i brombær, de er velsmagende af sig selv, så det er bedre at spise friske bær om sommeren til fremtidig brug..
Om vinteren kan du gøre alt med bjørnebær: kog duftende kompotter, slib med sukker til opbevaring i køleskabet i en forseglet krukke, kog syltetøj, frys. Brombær er værdsatte ikke kun for deres smag, men også for deres farve. Tærter og kompoter med det viser sig lyse, festlige, usædvanlige.
Før frysning i almindelige poser eller lufttætte containere skal brombærene sorteres, skylles og tørres. Det opbevares i denne form meget godt og mister praktisk talt ikke sine nyttige og smagseegenskaber. Og i kompoter med dette bær kan du tilføje andre godbidder, f.eks. Rips, stikkelsbær, hindbær, kirsebær. Det hele afhænger af din fantasi og tilgængeligheden af høsten.
Vi håber, at vi har overbevist dig om, at brombæret i haven er en plante, der fortjener opmærksomhed og skal vises på dit websted. Du får mange fordele og glæder ved disse bær, og pleje er ikke vanskeligere end for mere kendte hindbær..
Kan du give mig nogle anbefalinger omkring de bedste sorter af brombær, hvordan de dyrkes og plejes, samt hvordan jeg bedst kan bruge bærrene? Er der nogle tips eller tricks, jeg bør være opmærksom på for at få succes med min brombærhave? Tak på forhånd for din hjælp!